Todos hemos estado allí: con hambre e impacientes, esperando a que una gran olla de agua hierva para poder preparar un sencillo plato de pasta. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos que existe una forma más rápida y eficiente de preparar pasta, que te garantiza un resultado perfecto al dente cada vez? ¡Bienvenido al mundo de cocinar la pasta en una sartén!
Tradicionalmente, la pasta siempre se ha cocido en una gran olla con agua hirviendo. Esto toma tiempo, requiere mucha energía y a menudo resulta en una pila de platos para lavar. Pero existe un método más sencillo y rápido que puede cambiar la forma en que cocinas tu pasta.
>La técnica de cocinar pasta en una sartén es un cambio de juego. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
Paso 1: Escoge la sartén adecuada Para este método necesitas una sartén profunda con tapa. Elige una que sea lo suficientemente grande para contener la cantidad de pasta que deseas cocinar.
Paso 2: Hervir agua Llena la sartén con agua hasta aproximadamente la mitad, dependiendo de la cantidad de pasta. Coloca la sartén en la estufa y deja que el agua hierva. Puedes agregar un poco de sal al agua para darle sabor a la pasta.
Paso 3: Agrega la pasta Cuando el agua esté hirviendo, coloca la pasta cuidadosamente en la sartén. Puedes romper la pasta por la mitad si prefieres piezas más cortas. Recuerda revolver la pasta periódicamente para evitar que se pegue.
Paso 4: Cocina la pasta Deja que la pasta se cocine en la sartén hasta que esté al dente, lo que normalmente toma aproximadamente el mismo tiempo que se indica en el paquete. Esto puede variar dependiendo del grosor y tipo de pasta.
Paso 5: Drena y sirve Cuando la pasta esté lista, puedes drenarla fácilmente en un colador o usar pinzas para retirarla de la sartén. Sirve con tu salsa o aderezo favorito, ¡y a disfrutar!
>Este método de cocción de pasta no solo es más rápido, sino que también ahorra tiempo y energía al eliminar la necesidad de esperar a que una gran olla de agua hierva. También es ideal para aquellos con espacio limitado en la cocina, ya que sólo necesitas una sartén y un lavado sencillo.
Para ver esta técnica en acción mira el siguiente video.
¿Te atreverías a intentar este truco en casa? ¿Conoces algún otro truco de cocina que te gustaría compartir? ¡Háznoslo saber en los comentarios!
