En un mundo donde el desayuno a menudo puede ser un asunto apresurado, presentamos una revolución saludable en la tabla del desayuno: Pan de avena jugoso sin harina de trigo. Este pan no sólo es fácil de hacer, sino que también está repleto de nutrientes que lanzan tu día con energía y vitalidad.
La avena, ingrediente principal de este pan, es una superestrella oculta cuando se trata de ingredientes del desayuno. Rica en carbohidratos lentos, la avena ayuda a mantener un nivel de energía constante a lo largo del día, esencial para todos, ya sea para un día de trabajo ajetreado o un fin de semana relajante.
Con una receta simple que sólo implica avena, leche cuajada, huevos, bicarbonato de sodio y un poco de sal, puedes transformar fácilmente estos ingredientes básicos en una comida deliciosa y nutritiva, según la fuente.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
• 14 dl de avena
• 5 dl de leche cuajada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1.5 cucharaditas de sal.
Instrucciones:
• Precalienta el horno a 180 grados.
• Muele la avena hasta obtener una harina fina con la ayuda de una licuadora o procesador de alimentos.
• Bate los huevos con una batidora de mano hasta que estén esponjosos.
• Mezcla la avena molida con el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Añade los huevos batidos y la leche cuajada, y remueve hasta obtener una masa pegajosa.
• Forma la masa en bollos más pequeños o colócala en un molde de pan forrado con papel de hornear.
• Hornea en la parte inferior del horno. El tiempo de cocción puede variar hasta una hora si estás haciendo un pan entero.
Disfruta de un pan de avena nutritivo y jugoso, perfecto para el desayuno o como snack. Este pan de avena es un ejemplo de cómo la comida saludable puede ser simple, accesible y extremadamente sabrosa. Demuestra que comer de forma saludable no tiene por qué ser aburrido o llevar mucho tiempo. Por el contrario, con algunos ingredientes básicos y un poco de creatividad, puedes crear magia en la cocina y aportar una dosis extra de nutrición a tu día a día.
¿Te atreves a probarlo? ¿Crees que este pan puede convertirse en tu nuevo desayuno favorito?
