La avena y las semillas de chía contienen una gran cantidad de nutrientes, por lo que consumirlos juntos te aportará números beneficios para tu salud. Por ejemplo, si decides complementar tu desayuno con estos alimentos, no solo obtendrás un desayuno nutritivo, también te mantendrá lleno de energía durante todo el día. Además te ayudará a bajar de peso y a conseguir el vientre plano que siempre has querido.
Entre muchos de los beneficios de la avena y las semillas de chía están:
Avena: Contiene beta-glucano, que es una fibra soluble que disminuye el colesterol malo y promueve la salud cardiovascular. Si se consume de manera regular, también ayudará a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, es rica en proteínas, minerales y fibra.
Es depurativa: gracias a la gran cantidad de aminoácidos que contiene, estimula la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo a la depuración de las toxinas del organismo.
Semillas de chía: Previene enfermedades cardiovasculares, disminuye los niveles altos de colesterol malo en la sangre, es antiinflamatoria y antioxidante.
Además, es una de las fuentes naturales de aceites esenciales Omega 3 y Omega 6. También, es muy recomendada para personas que sufren de artritis y para deportistas de alto rendimiento, ya que regenera los tejidos y contiene más cantidad de calcio que la leche y sus derivados.
Receta: Desayuno con avena y semillas de chía.
Tendrás un desayuno nutritivo, delicioso y energético. (Rinde para 2 personas)
INGREDIENTES:
1 taza de avena.
500 ml de agua.
2 cucharaditas de vainilla.
1 cucharadita de canela en polvo.
2 cucharadas de miel.
1 pizca de sal de mar.
4 cucharadas de semillas de chía.
ELABORACIÓN:
Colocar el agua, la canela y la vainilla en un recipiente a fuego alto.
Cuando comience a hervir, poner a fuego lento. Agregar la avena y cocinar por 5 minutos. No debes tapar el recipiente.
Pasado este tiempo, retira del fuego y deja reposar. Ahora sí, debes tapar el recipiente y esperar 5 minutos.
Agrega la miel y la pizca de sal en la porción, y mezcla muy bien.
Sirve en un tazón la porción caliente y espolvorea las semillas de chía.
Antes de comer, mezcla muy bien todo. También puedes agregarle: fresas, moras, banana, manzana, la que sea de tu preferencia.
