El ajo ofrece numerosos beneficios para la salud. Puede ser un aliado valioso en la lucha contra varias dolencias, desde resfriados y sinusitis, pasando por dolores de garganta y tos, hasta infecciones cutáneas. Además, se ha demostrado que el ajo tiene un impacto significativo en la reducción de la presión arterial alta y niveles elevados de azúcar en la sangre. Incluso se ha descubierto que el ajo es eficaz contra enfermedades graves como la Malaria y puede reforzar el sistema inmunológico de personas con VIH. Si bien el ajo fresco es la forma más potente, también tiene un sabor fuerte que puede ser difícil de tolerar para algunos. Una solución es cortarlo finamente, cocinarlo brevemente o combinándolo con miel, lo que ayuda a disimular su sabor intenso. La miel con ajo es un elixir medicamentoso fácil de hacer. Simplemente toma un diente de ajo, pícalo para liberar alicina, su ingrediente químico más beneficioso. Luego, coloca el ajo picado en un recipiente y mezcla con miel orgánica. Combina estos ingredientes hasta que aparecen burbujas de aire. Ahora, deja descansar el frasco en un lugar oscuro durante 2 o 3 semanas. Cuando haya pasado este tiempo, puedes consumir la miel con ajo dentro o sin él, ya que su sabor y beneficios se habrán infundido en la miel. Esta mezcla puede mantenerse durante aproximadamente tres meses. ¿Estás preguntándote cómo consumirla? Puedes agregar una cucharada a tu té, añadirlo a tus alimentos o tomarla sola con una cuchara. ¿Estás listo para probar los sorprendentes beneficios de la miel con ajo?
