Nuestra salud puede verse seriamente afectada por numerosos factores internos y externos como la nutrición deficiente, que a menudo origina el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes y el colesterol en nuestro organismo. Puede que no consideremos que nuestra alimentación diaria tenga un gran impacto en nuestra salud; sin embargo, su efecto es progresivo e importante.
14 señales que indican altos niveles de azúcar en sangre que no puedes pasar por alto:
Aquí te presentamos una lista de los principales síntomas de niveles altos de azúcar en sangre.
- Micción frecuente, especialmente durante la noche
- Visión borrosa
- Dificultad para concentrarse
- Boca seca de manera continua
- Impotencia
- Cicatrización lenta
- Infecciones recurrentes
- Problemas estomacales habituales
- Cansancio excesivo
- Sed constante
- Piel seca e irritada
- Apetito exacerbado
- Síntomas de problemas nerviosos
- Aumento de peso o grasa abdominal sin razón aparente
¿Cómo podemos auto-monitorear nuestros niveles de azúcar en la sangre?
Después de haber discutido los principales síntomas de niveles altos de azúcar en sangre, ahora nos enfocaremos en cómo podemos verificar nuestros propios niveles de azúcar.
Tus niveles de azúcar en sangre están directamente influenciados por tu alimentación y tu índice glucémico (IG).
Los alimentos con un índice glucémico de entre 00 y 100 no presentan algún riesgo para tu organismo en cuanto a los niveles de azúcar. Los alimentos que superan este rango, son los que pueden incrementar tus niveles de azúcar en sangre.
He aquí una tabla general de alimentos y su índice glucémico para referencia:
Tabla general de alimentos y su índice glucémico:
- Un huevo: 0
- Una taza de humus: 6
- Una taza de brócoli: 10
- Una cebolla mediana: 10
- Una taza de nueces: 15
- Una taza de cerezas: 22
- 220 gramos de jugo de tomate: 38
- Una taza de anacardos: 22
- Una taza de yogur: 23
- Un pomelo grande: 50
- Una salchicha de pavo: 28
- Un plátano grande: 52
- Una manzana mediana: 38
- Una taza de espaguetis: 42
- Una taza de uvas verdes: 46
- 220 gramos de jugo de piña: 46
- Una zanahoria grande: 47
- Una naranja: 48
- Una taza de guisantes: 54
Los alimentos de la siguiente lista (índice glucémico de 55 a 69) se deben consumir con moderación:
- Una taza de arroz integral: 55
- Una cucharada de miel cruda: 55
- Una taza de avena: 55
- Una taza de arroz blanco: 64
- Una ración de macarrones con queso: 64
Evita los alimentos de la siguiente lista, ya que pueden aumentar dramáticamente tus niveles de azúcar en la sangre:
- Una rebanada de pan blanco: 70
- Una dona (glaseada): 76
- 2 tazas de palomitas de maíz: 72
- Una torta de arroz: 78
- Una papa al horno de tamaño mediano: 85
- 50 gramos de glucosa: 100
Mantener una alimentación balanceada es fundamental para preservar una buena salud en general.
