Las fresas son no solo deliciosas sino también sorprendentemente beneficiosas para nuestra salud. Con su encanto rojizo y su hoja verde, estas frutas son amadas en todo el mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué beneficios ocultos nos aportan las fresas? Ahora es el momento de descubrilo.
Perteneciente a la familia de las rosáceas, la fresa es un fruto increíblemente nutritivo que ha sido apreciado durante más de dos milenios. Fue muy valorada por la nobleza europea en siglos pasados, pero su cultivo se extendió a lo largo del tiempo hasta alcanzar todos los rincones del mundo.
Además de ser ricas en vitamina C, una vitamina esencial que fortalece nuestro sistema inmunológico, las fresas también son una gran fuente de otras vitaminas como la A, B1, B2, B3, B6 y E, y de minerales como el magnesio, fósforo, hierro, yodo, potasio y calcio. ¿Quieres saber más sobre los fenomenales beneficios nutritivos y saludables de las fresas? Sigue leyendo.
Descubriendo los Beneficios de la Fresa
Ayuda a combatir diversas enfermedades
Las fresas poseen una gran cantidad de vitamina C, una vitamina vital que ayuda a luchar contra afecciones como el hipertiroidismo y el estreñimiento, y alivia los síntomas del resfriado. Esta fruta también posee propiedades antioxidantes, que son famosas por combatir los radicales libres que pueden provocar enfermedades crónicas.
Un delicioso diurético
Gracias a su alto contenido de potasio, las fresas pueden ayudar a desintoxicar el cuerpo y regular la presión arterial.
Bajas en calorías
Para aquellos que buscan perder peso, las fresas son una excelente opción ya que proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fitonutrientes con solo 33 calorías por cada cien gramos.
Previenen el cáncer
Las fresas poseen compuestos que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas, de ahí su recomendación para evitar la aparición de enfermedades como el cáncer, el parkinson o el alzheimer.
Un componente esencial para las dietas balanceadas
Las fresas son perfectas para cualquier dieta gracias a su capacidad para ayudar a quemar grasa y mantener normal la digestión. También contribuyen a la pérdida de peso, impulsan la hidratación y reducen el colesterol y la grasa.
Tienen propiedades antiinflamatorias
Los compuestos fenólicos de las fresas son excelentes combatientes de enfermedades inflamatorias sin causar efectos secundarios dañinos.
Antioxidantes hasta los tallos
Además de su hermoso color rojo, las fresas también son potentes antioxidantes gracias a sus compuestos fenólicos, y en especial a la antocianina.
Gracias a su alto contenido de vitamina C, estas frutas ayudan a fortalecer nuestros huesos, proporcionan una vista saludable, facilitan la digestión y hasta actúan como exfoliantes para nuestra piel. Y eso no es todo...
Las fresas también son conocidas por sus capacidades anticoagulantes y anti-reumáticas, su efecto laxante y su poder para fortalecer los glóbulos rojos del cuerpo. Estos inigualables beneficios hacen de las fresas una fruta imprescindible en cualquier dieta saludable.
¿Cómo podemos disfrutar de las fresas?
La forma más simple de disfrutar de las fresas es consumirlas frescas, después de lavarlas bien. Pero también pueden ser incorporadas en diversas recetas y platos como ensaladas de frutas, tartas de queso y fresas, panacotas y gazpachos de fresas. De cualquier forma, las fresas siempre son una deliciosa opción para mantenernos saludables.
Advertencia
Aunque las fresas son generalmente seguras para la mayoría de la gente, aquellas personas alérgicas a las aspirinas deberían tener precaución al consumirlas debido a su contenido de ácido acetilsalicílico. También, aquellos con alergias desconocidas deben siempre buscar la orientación de un profesional de la salud antes de incluir un nuevo alimento en su dieta. En resumen, las fresas son un regalo de la naturaleza que siempre debemos tener a la mano para disfrutar de su delicioso sabor y de sus poderosos beneficios para nuestro bienestar.
