El misterio de las calorías y el peso corporal

El equilibrio en el peso corporal surge de un equilibrio calórico: consumir la misma cantidad de calorías que nuestro organismo quema a lo largo del día. Por ejemplo, una mujer promedio de 35 años, pesando 60 kg, con un estilo de vida sedentario, necesita aproximadamente 2000 calorías al día para mantener sus funciones corporales, lo que se conoce como gasto calórico total.

Las fluctuaciones en el peso están ligadas directamente a la ingesta calórica diaria. Si consumimos más calorías de las que nuestro cuerpo puede quemar, el exceso se almacena como grasa, lo que conduce al aumento de peso. Sin embargo, al restar calorías a nuestra dieta, nuestro cuerpo comenzará a quemar sus reservas de grasa y, como resultado, perderemos peso.

¿Cómo calcular cuántas calorías necesitas diariamente?

Establecer cuántas calorías necesitamos diariamente implica considerar nuestro peso y nivel de actividad física. A continuación, presentamos una fórmula útil para calcularlo:

Para las mujeres

Luego, multiplica X por uno de estos valores, dependiendo de tu nivel de actividad diaria:

Para los hombres

Al igual que con las mujeres, multiplica X por uno de los siguientes factores, basado en cuánta actividad física realizas:

Las personas con actividad física ligera incluyen aquellas que no hacen ejercicio, trabajan en escritorios y pasan mucho tiempo sentadas. Mientras que el ejercicio moderado puede involucrar trabajos que requieren más esfuerzo físico, como ser bailarín, pintor, obrero o albañil.

¿Cuántas calorías se deben quemar para perder peso?

Quemar aproximadamente 7000 calorías nos permitirá perder 1 kg de peso corporal. Es posible aumentar nuestra quema de calorías elevando nuestro nivel de actividad física. Aunque algunos ejercicios consumen más calorías que otros, también debemos considerar el esfuerzo con el que realizamos la actividad.

Por ejemplo, una clase de aeróbicos puede quemar alrededor de 260 calorías por hora, mientras que una hora de Zumba puede quemar hasta 800 calorías.

Pequeños cambios en nuestros hábitos diarios también pueden ayudarnos a quemar más calorías. Estos pueden ser tan simples como cambiar el canal de la televisión manualmente en lugar de usar el control remoto, lavar el auto, o realizar actividades domésticas como pasar la aspiradora. Aunque estas actividades puedan parecer que gastan pocas calorías, juntas pueden ayudar a nuestro cuerpo a quemar más grasa y perder peso a largo plazo.

Finalmente, como parte de un plan de pérdida de peso, también tenemos que ser conscientes de las calorías que consumimos a través de la comida. Por esta razón, es recomendable limitar alimentos altos en grasas y azúcares, que a menudo son calorías vacías con poco valor nutritivo.