Empezar el día con el pie derecho es crucial para aquellas personas que llevan una vida activa, especialmente para los deportistas. Para mantener la energía alta durante todo el día y afrontar los arduos entrenamientos, una buena comida, específicamente un desayuno adecuado, es esencial.
En la mañana, más que en cualquier otra hora del día, su organismo necesita de una óptima alimentación para salir de un estado catabólico y entrar en uno de crecimiento muscular. Los deportistas particularmente, tienen necesidades nutricionales específicas, que varían dependiendo del tipo de deporte o ejercicio y el horario de entrenamiento.
Alimentando tus Músculos: Mejores Desayunos para Deportistas
En una dieta balanceada, que consta de 5 comidas al día, el desayuno proporciona entre el 20 y 25% de la energía total del día. Estas son algunas ideas para preparar desayunos que te permitan rendir al máximo en tus entrenamientos y competencias:
1. Copos de avena
La avena es un cereal de fácil digestión, muy indicado para consumir antes de hacer ejercicio. Es recomendable calentar los copos de avena en agua, leche o bebida vegetal durante algunos minutos y combinarlos con frutas secas y semillas para obtener un desayuno energético. Esta es una excelente opción para quienes llevan una vida activa.
Además de su fácil digestibilidad, la avena es una fuente concentrada de vitamina B1, vital para la nutrición y el equilibrio funcional del sistema nervioso, lo cual es especialmente importante para los deportistas.
2. Yogur griego con nueces y frutos rojos
Un desayuno rico en proteínas y grasas saludables pero recuerda, no todos los yogures griegos son iguales. Evita los yogures que vienen endulzados o con chispas de chocolate. Prefiere yogur natural sin azúcares añadidos. Los frutos rojos brindan un sabor delicioso a este desayuno, y si deseas un toque adicional de dulzura, puedes añadir miel.
3. Desayunos con tahín para deportistas
El tahín, que es una pasta de sésamo, se está volviendo cada vez más popular en la dieta de los deportistas debido a su alto contenido de vitaminas, ácidos grasos esenciales para nuestro metabolismo y minerales. Por su concentración de nutrientes, el tahín es ideal para untar en pan tostado, acompañado con un vaso de agua.
Aspectos a tener en consideración para el desayuno del deportista
Es relevante destacar que para los deportistas que desean mantener o incrementar su masa muscular, es contraproducente entrenar en ayunas. Al entrenar sin haber comido, el cuerpo entra en un estado catabólico, utilizando la masa muscular como fuente de energía, lo cual dificulta mantener o incrementar la masa muscular. Una adecuada ingesta de carbohidratos antes del entrenamiento mejora el rendimiento y retrasa la aparición de fatiga.
