La Invisible Deficiencia de Vitamina B12: ¿Estás en Riesgo?

Salud

Por Gloria Paula Trujillo, 04.06.2024



La vitamina B12, un nutriente esencial para la salud óptima, no es producida por nuestro organismo. Por lo tanto, debemos obtenerla de los alimentos para garantizar un sistema corporal enriquecido y balanceado.

Desafortunadamente, hay muchas personas que tienen deficiencia de vitamina B12 sin ser conscientes de ello. Los síntomas pueden confundirse con otros problemas, lo que hace que algunas personas vivan años sin saber que su salud podría mejorar significativamente con solo tomar suplementos de vitamina B12.

Esta vitamina esencial mejora la función cerebral, apoya al sistema nervioso y contribuye a la formación de glóbulos rojos, fundamentales en la lucha contra enfermedades.

Precaución: Estos signos podrían indicar una deficiencia de vitamina B12

1. Mareos:

El vertigo extremo puede ser un claro indicador de deficiencia de vitamina B12. Si experimentas este síntoma, es importante que consultes a tu médico.

2. Olvidos frecuentes:

La disminución de vitamina B12 puede provocar pérdida de la memoria, lo cual a veces se confunde con demencia u otras condiciones graves.

3. Debilidad muscular:

La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos que aseguran el suministro adecuado de oxígeno a la sangre. Si los músculos no obtienen suficiente oxígeno, la debilidad muscular puede aparecer.

4. Piel pálida:

Un suministro inadecuado de glóbulos rojos también puede provocar piel pálida y retraída.

5. Sensación de hormigueo:

Una mala circulación sanguínea puede generar una sensación de agujas y alfileres en diferentes partes del cuerpo, especialmente en las extremidades.

6. Fatiga:

Incluso con un sueño adecuado, una persona con deficiencia de vitamina B12 puede sentirse extremadamente cansada.

7. Problemas de visión:

La deficiencia de vitamina B12 puede afectar la visión, ya que el nervio óptico puede verse dañado debido al flujo sanguíneo inadecuado.

Asegurarse de tener suficiente vitamina B12 en la dieta es fundamental. Aquí está una lista de alimentos ricos en esta vitamina esencial:

  • Hígado de res y de pollo: 81 miligramos en 3 onzas
  • Salmón: 19.5 miligramos en 108 gramos (1 filete)
  • Arenque: 18.7 miligramos en 143 gramos (1 filete)
  • Caballa: 15.3 miligramos en 3 onzas
  • Sardinas: 13.3 miligramos en 1 taza
  • Atún: 9.3 miligramos en 3 onzas
  • Trucha: 9,1 miligramos en 1 filete
  • Yogur orgánico: 1,3 mg en 1 recipiente de yogur griego normal
  • Pavo: 1.1 miligramos en 3 onzas
  • Leche cruda: 1 miligramo en 1 taza
  • Lomo de res: 0,9 miligramos en 3 onzas
  • Cordero: 0.8 miligramos en 3 onzas

¡Esperamos que esta información te sea útil! Y recuerda, mantener una buena salud es fundamental para nuestro bienestar. ¿Has considerado alguna vez tu consumo de vitamina B12?



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