La Guayusa es una planta incluida en el género acebo, nativa de la selva amazónica de Ecuador. Esta maravilla de la naturaleza se ha valorado históricamente por sus propiedades estimulantes, resultado de su contenido en cafeína.
Imagen Shutterstock
Lo fascinante de la Guayusa es que, si bien contiene cafeína, no causa los típicos efectos secundarios negativos asociados a su consumo, como la ansiedad y agitación. Por el contrario, proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales, a la vez que desempeña un papel antioxidante en el organismo.
De manera única, la Guayusa libera cafeína gradualmente a lo largo del día, asegurando un suministro estable y continuo de energía.
En las comunidades indígenas ecuatorianas, la Guayusa tiene una rica tradición. Se cuenta que los jóvenes de la tribu se levantan antes del amanecer para disfrutar de una infusión de esta planta junto a los ancianos. Durante este ritual, los ancianos comparten sabiduría ancestral sobre la vida, la supervivencia y el mundo que les rodea.
El uso de la Guayusa en la cultura ecuatoriana se remonta al menos a 2000 años atrás. Sin embargo, la planta no crece silvestremente y debe ser cultivada por el hombre.
Te invitamos a conocer más acerca de la Guayusa, sus cualidades, beneficios y algunas recetas prácticas para aprovechar al máximo esta increíble planta.
¿Cuáles son las cualidades de la Guayusa?
Junto a sus ya mencionadas propiedades energizantes, la Guayusa ofrece otros beneficios a la salud:
- Sus novedosos antioxidantes capturan eficazmente los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
- Es rica en vitaminas y minerales esenciales, tales como calcio, magnesio, potasio, zinc y vitaminas C y D. Además, contiene ácidos clorogénicos, que contribuyen a la salud cardiovascular, y aminoácidos vitales para el organismo.
- Incluye estimulantes como la teofilina presente en la teobromina y el té verde, también presente en alimentos tales como el chocolate negro.
- Es un potente energético. Los antiguos guerreros indígenas de la Amazonia ecuatoriana utilizaban la Guayusa para mantenerse alerta y mejorar su capacidad para cazar y sobrevivir en la selva.
Las utilidades de la Guayusa para la salud
La Guayusa es apreciada por:
- Brindar energía sostenida a lo largo del día, sin los indeseables efectos secundarios de la cafeína.
- Poseer compuestos antioxidantes que contrarrestan los radicales libres, previniendo enfermedades crónicas, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro, apoyando a la salud cardiovascular, ayudando a regular el peso y la presión arterial, además de mejorar la circulación sanguínea.
¿Cómo usar la Guayusa para obtener sus beneficios?
A continuación, proporcionamos una receta para hacer una deliciosa y saludable infusión de Guayusa:
- Para preparar una infusión tradicional de Guayusa, simplemente hierve agua, agrega hojas de Guayusa y deja reposar durante unos 6 minutos. ¡Guarda esta receta y disfruta de la energía y bienestar que la Guayusa puede brindarte!
