La piña, conocida en ciertos lugares como ananá, pertenece a la familia de las bromelias y goza de un reputado lugar en la botánica por su rica composición nutricional y diversas propiedades curativas.
Obtenida inicialmente de las exuberantes regiones tropicales de América, esta fruta se presenta usualmente con una pulpa de color amarillo. Sin embargo, existen variedades con matices rojizos y morados. Su corteza distintiva consiste en un entramado de escamas en formas triangulares.
Esta fruta extraordinaria es una fuente abundante de hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, proteínas, fibra, azúcares, vitamina A, B1, B2, B3, B6, C, agua, hidratos de carbono, grasas, celulosa, magnesio, azufre, cloro, yodo, ácido málico y cítrico, azúcares naturales y bromelina.
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PROPIEDADES SANADORAS
La piña es especialmente beneficiosa para los individuos que padecen de anemia, gota y reumatismo, gracias a su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina, presente en 24 miligramos por cada 100 gramos de la fruta, puede ayudar a combatir estas condiciones.
Además, sus sales minerales — destacando el calcio, el hierro y el fósforo — junto con los ácidos cítrico y málico, realzan su efecto en la revitalización de la estructura ósea en niños y puede contribuir a la salud dental.
La piña contiene una sustancia activa conocida como ananasia, que actúa directamente en la mejora de los procesos digestivos, reduciendo su duración. Esto la hace ideal para ser consumida en forma de jugo antes de las comidas.
Esta maravillosa fruta también tiene efectos antiinflamatorios intestinales, contribuye a la cicatrización de úlceras y potencia la función del páncreas. Esta última propiedad la hace especialmente útil para los diabéticos.
Se recomienda su consumo también en casos de difteria, cálculos renales, hipertensión, estreñimiento, histeria, agotamiento mental y pérdida de memoria.
Finalmente, la piña tiene un efecto normalizador sobre las secreciones y la superficie de las mucosas inflamadas de la garganta y la boca. ¿Te animas a añadir más piña a tu dieta?
