La Maravilla de la Piel
Nuestro organismo cuenta con un órgano multifacético y versátil que siempre está expuesto a agentes externos, este es la piel. Nos protege del frío, el calor, los elementos y las bacterias y se repara y se lubrica a sí misma autónomamente, además de ayudar a eliminar algunos desechos corporales.
Tu piel, el espejo de tu salud
Más allá de la estética, una piel sana es sinónimo de bienestar integral. Y para tener una piel radiante y llena de vida, no necesitas la crema más cara del mercado. En 2007, un grupo de dermatólogos en los Estados Unidos descubrieron que la clave para combatir problemas de la piel como arrugas, acné, hiperpigmentación o resequedad puede estar en tu plato. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.
"La piel es un reflejo de cómo estás a nivel físico y espiritual. Lo que yo propongo es un cuidado de adentro, es decir, tener una buena alimentación, hacia fuera. Esto es procurar la salud de la piel a nivel tópico a través de un cuidado apropiado", apunta el doctor Howard Murad.
¿Sufres de piel seca?
La sequedad excesiva de la piel puede ser una señal de déficit de vitamina E y falta de colesterol, algo común en vegetarianos. La solución está en incrementar tu consumo de grasas monoinsaturadas, encontradas en alimentos como legumbres, algas marinas, huevos, soja, aguacate, cacahuates y otros frutos secos. Si consumes pescado, opta por el atún, salmón, trucha y la caballa.
Problemas con la piel grasa
Alimentos con alto índice glucémico pueden aumentar la producción de sebo, causando piel grasa. La dieta rica en vitamina A, presente en albaricoques secos, mangos, zanahorias, yema de huevo, espinacas y papas dulces, puede ayudar a regular esto. Es importante también reducir el consumo de alimentos con alto índice glucémico como el pan blanco, panecillos, papas y pastas.
Manchas Pigmentarias
La hiperpigmentación puede indicar una deficiencia de vitamina B12. Para combatirla, es necesario incluir en tu dieta frutas cítricas, fresas, kiwi, granadas y tomates, ricos en vitamina C, E y antioxidantes. Asimismo, alimentos ricos en antioxidantes como bayas, toronjas, piñas, ciruelas, col de Bruselas, chile, espinacas y mijo pueden proteger tu piel de los rayos del sol.
Acné
El acné, a menudo asociado con la piel grasa, puede ser causado por una dieta rica en alimentos con alto índice glucémico. Se puede corregir este problema mediante una dieta rica en frutas, verduras, nueces, semillas de linaza, aceite de lino y algas marinas, todos ricos en grasas poliinsaturadas que reducen la inflamación.
Arrugas
Las arrugas pueden ser más visibles debido al consumo de alcohol y azúcar, que causan deshidratación y pérdida de elasticidad en la piel, respectivamente. Los alimentos derivados de la soja, llenos de antioxidantes, ayudan a rejuvenecer la piel. Integrar en la dieta espinacas, espárragos, apio, berenjenas, ajo y cebolla y reducir el consumo de carnes rojas, azúcar, mantequilla, margarina, leche y productos lácteos puede hacer las arrugas menos visibles.
Bolsas oscuras debajo de los ojos
Contrario al mito popular, las bolsas oscuras debajo de los ojos no son solo el resultado de la falta de sueño. Potencialmente pueden indicar una alergia o intolerancia a ciertos alimentos. Para combatirlas, prueba eliminar de tu dieta los alimentos que contienen lactosa como productos lácteos, horneados, papas fritas, café soluble, sopas instantáneas y endulzantes artificiales. Beber más agua y limitar el café también puede ayudar.
La próxima vez que tomes el tenedor, ¿qué eliges para tener una piel de ensueño?
