Un estudio realizado por los profesionales de la Universidad Thomas Jefferson en Filadelfia, Estados Unidos, ha descubierto que el consumo de café podría tener un impacto benéfico en las células del cuerpo y ayudar a su regeneración.
Aunque el consumo excesivo de esta bebida caliente puede ser perjudicial para la salud, los investigadores americanos han revelado un efecto positivo inesperado de su consumo.
El estudio demostró que el café puede ayudar a que más oxígeno llegue a las células del cuerpo.
Para obtener una bebida más saludable, se recomienda verter agua hirviendo sobre el café molido y dejarlo reposar durante cinco o diez minutos. De esta manera, el café alcanzará un nivel de acidez óptimo.
Según el estudio, el incremento en la sangre de antioxidantes, vitaminas y micronutrientes reduce la inflamación de los tejidos y fortalece el sistema circulatorio.
Los investigadores enfatizan que el café frío —que se está volviendo popular en algunos países y que ha sido objeto de análisis detallado— podría ser menos beneficioso para la salud. ¿Estás considerando incorporar más café caliente a tu dieta ahora?
