El Jugo Salvador: Tomate al Rescate
Aprenderás a elaborar un maravilloso jugo de tomate que puede ayudarte a abordar diversos problemas de salud, tales como: nivelar los niveles de colesterol, prevenir el envejecimiento prematuro, fortalecer el sistema inmune, proteger la salud visual, dental y ósea, aliviar la resaca, combatir la artritis y reducir la inflamación.
Los beneficios del tomate mencionados anteriormente son impresionantes y son de gran importancia porque muchos de estos problemas son comunes en gran parte de la población. Descubre a continuación, cómo preparar este batido nutritivo de tomate.
Cómo Preparar el Jugo de Tomate
Ingredientes necesarios:
- Tomate maduro
- Perejil fresco
- Albahaca fresca
- Sal
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
Instrucciones y modo de uso:
Primero lave bien el tomate, después refrigere hasta que esté frío. Luego, pele y corte en pedazos. Luego, colóquelo en la licuadora junto con albahaca y perejil. Procese bien hasta que estén bien mezclados, posteriormente añada el resto de los ingredientes y continúe procesando hasta obtener una mezcla homogénea. Lo ideal es consumir un vaso de este jugo con el estómago vacío.
Beneficios y Propiedades del Tomate
Una rica fuente de antioxidantes
Al igual que el ajo, el tomate contiene glutatión, que mejora la función hepática. Además, contiene una gran cantidad de licopeno, un antioxidante que beneficia a las personas con cáncer.
Protege el corazón y reduce el colesterol
El licopeno del tomate previene la oxidación de los lípidos en el torrente sanguíneo, lo que resulta en un efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares. Investigaciones indican que su consumo regular efectivamente reduce los niveles altos de colesterol LDL y también los triglicéridos.
Contrarresta los efectos del tabaquismo
El tomate contiene componentes como ácido clorogénico y ácido cumárico, que son esenciales en la lucha contra las nitrosaminas producidas en el cuerpo al fumar. Aunque pueda parecer contradictorio, el tomate contiene una pequeña cantidad de nicotina, que puede ayudar a retrasar el desarrollo de la enfermedad de Parkinson.
Mejora nuestra visión
El tomate es rico en vitaminas A, lo que nos ayuda a mejorar la visión y prevenir la degeneración macular y la ceguera nocturna.
Reduce la hipertensión
El tomate también ayuda a reducir el riesgo de desarrollar hipertensión.
Cuida nuestra piel
¿Sabías que las comidas, jugos o salsas elaboradas con tomate son ricas en licopeno y otros compuestos vegetales que nos protegen de las quemaduras solares?
